KniToricot 鶏のマレンゴ風
2020/02
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鶏のマレンゴ風
こんばんは。
Nanookはヨーク部分のInc row 6の途中まで編めました。
一度編んでるから早い(笑)
編み目の方は、今のところ(自己)満足☆(笑)

編み物をしながら最近は浦沢直樹の「Monster」を見てまして、その中でこそ泥のオットー・ヘッケルが作っていた鶏のマレンゴ風というのが気になったので作ってみました。
Wikipediaの写真ではもっと茶色いんですけど・・・(笑)
フランス語のレシピではザリガニ(もしくは海老)が入ったものがなかったので、日本語で検索して出て来たレシピを利用、そしてアレンジで他の野菜も入れてみました。
なので、「鶏のマレンゴ風」風(笑)
鶏のマレンゴ風

ナポレオンが食べたのとはほど遠いでしょうが、息子もぱくぱく食べてくれたのでよしとします(笑)
調理時間、1時間ちょっと。
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プロフィール

メェ

Author:メェ
フランス・パリ西郊外のYvelines県(78)在住。2010年から編み物を始め、2012年から本格的に(?)編み物に向き合うことになりました。平日に編み物、週末に料理…かな。
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